Chef especializado, viajero, estrella de televisión y cultor de la gastronomía internacional, Anthony Bourdain fue conocido en todo el planeta por su programa “Sin reservas”, Continue reading
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Por qué como civilización celebramos el “Año Nuevo” de Occidente, es una pregunta que me he realizado varias veces en la vida. Sobre todo, al Continue reading
Entre Coquimbo y La Araucanía se concentra el mayor número de valles propicios para el cultivo de viñedos. Continue reading
Con 33 años el enólogo danés radicado en España nos cuenta sobre vinos excéntricos, porqué le gusta tanto Chile y sobre un peculiar vino que Continue reading
Cinco mujeres estrechamente ligadas al rubro viñatero nos muestran su perspectiva en un sector cada vez más equitativo en términos de género. Continue reading