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Alchemy Angelina White Angel
Descripción
| Cepa | 100% Sauvignon Blanc |
| Valle | Casablanca |
| Graduación | 12% |
| Crianza | 10 meses en huevos de concreto |
| Nota de Cata | Angelina White Angel es un vino cosechado a mano, prensado suavemente, fermentado y guardado en huevos de concreto con sus lías, por 6 meses y embotellado sin filtrar. Se caracteriza por tener un color amarillo verdoso pálido, aromas a frutas blancas y minerales. En boca, tiene un cuerpo medio, súper fresco, nervioso con final largo y refrescante. |
| Maridaje | Ostras, langostinos, camarones al ajillo, pulpo a la parrilla, tortilla de acelga, zapallos italianos rellenos, quiche de salmón y quesos blancos. |
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