Alchemy Parróne Cabernet Sauvignon
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Colchagua
Graduación
14%
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de 4to uso
Nota de cata
Color rubí intenso, con aromas a frutos rojos, especias y un dejo de toffee. En boca es de cuerpo medio, fresco, con tanino medio y final largo.
Premios y puntajes
Oro Catad'Or 2024
En la Revista Up to Wine
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Colchagua
Graduación
13,5%
Crianza
12 meses en roble francés usado
Nota de cata
Rubí intenso, con aromas a frutos rojos, especias y toffee. En boca es de cuerpo medio, fresco, con tanino medio y final largo; un Cabernet Sauvignon jugoso pero con personalidad.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
La línea reserva Parróne de Alchemy (Almahue, Cachapoal), fermentada con levaduras nativas y prensa suave: en base Cabernet, rubí intenso, frutos rojos, especias y un dejo de toffee, de cuerpo medio, fresco y final largo. Vino de autor, embotellado sin filtrar.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Entraña a la parrilla, Anticuchos, Lasaña de carne, Portobello relleno, Queso cheddar. Cabernet directo: brasa, pastas de carne y quesos maduros.