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Clavijero Syrah
Descripción
Cepa | Syrah |
Valle | Cachapoal |
Graduación | 14,2% |
Crianza | 15 meses en barrica de roble francés usada. |
Nota de Cata | Color: Púrpura y ribetes morados, de intensidad media alta. Aromas: Grosella negra, moras, arándanos, ciruela negra, mentol, tostado y cedro Boca: Es un vino seco, cálido, de acidez media a media alta, tanino levemente rugoso, intensidad media alta y persistencia media. |
Maridaje | Lomo vetado a la parrilla, cordero, y quesos curados. |