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Bodegas Re Parras Ancestrales
Descripción
| Cepa | Syrah 50% - Carignan 41% - Garnacha 9% |
| Valle | Maule |
| Graduación | 15% |
| Crianza | Se venifica en grandes ánforas, de un diseño de singular belleza con abultados abdómenes que forman una esfera gigante y con ello es posible tener fermentaciones autógenas, sin intervención y extendida por varios meses. |
| Nota de Cata | Su color es de un rojo vivaz, con algunos matices de púrpura, de gran densidad y profundidad. Sus aromas recuerdan los bosques del sur, sus frutos y la fresca guinda ácida, con matices de especias y noble madera. En la boca es de paso ágil, muy fresco, de viva juventud, pleno de frutas y una gran complejidad. Su cuerpo permite guardarlo por 7-10 años. |
| Maridaje | Carnes Rojas, Cordero, Quesos intensos, Cerdo en salsa mostaza y miel, Pollo al curry. |
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