Orígenes Tempranillo
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Tempranillo
Valle
Maule
Graduación
13,5%
Crianza
12 a 14 meses en barricas de roble francés usadas
Nota de cata
En nariz, fruta roja como frutilla y guinda madura, con ligeras notas herbales (hoja de tomate) y especias de la guarda en roble francés. En boca, taninos medios y aterciopelados, con acidez equilibrada y buen potencial de guarda.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Tempranillo del Maule, cepa poco vista en Chile: fruta roja, cuero y notas de crianza en roble francés; taninos medios y aterciopelados, de acidez equilibrada y buena guarda. Un tinto de aire ibérico.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Estructura y fruta para carnes a la brasa y cordero: cordero al horno con romero, lomo vetado a la parrilla, costillar de vacuno a la BBQ, bife ancho a la parrilla y queso manchego curado.
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