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Alchemy Syrah 2021
Descripción
| Cepa | 100% Syrah |
| Valle | Cachapoal |
| Graduación | 14,1% |
| Crianza | 18 meses en Roble Francés |
| Nota de Cata | Alchemy Syrah es un vino cosechado y desgranado a mano, fermentado con levaduras nativas, prensado suavemente y guardado en barricas de Roble Francés por gravedad. Se caracteriza por tener un color violeta intenso, con aromas a mora, violetas, pimienta negra, grosella negra y cassis. Cuerpo medio fresco, jugoso, taninos dulces y final largo y persistente |
| Maridaje | Carnes rojas con salsa agridulce, pastas con salsas fuertes, queso azul y chocolates amargos |
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