Muelle Oculto Chardonnay
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Chardonnay
Valle
Casablanca
Graduación
14,2%
Crianza
100% en Flextank
Nota de cata
Amarillo dorado intenso con reflejos oro, limpio y brillante, de viscosidad media. En nariz, frutos de carozo como durazno, albaricoque y níspero. En boca, untuoso y equilibrado.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
El blanco de Muelle Oculto, la bodega de autor de Matanzas: Chardonnay de Casablanca criado en flextank, sin madera. Fruta de carozo (durazno, damasco), dorado y de viscosidad media. Frutal y directo, sin maquillaje de barrica.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Chardonnay de cuerpo para pescados en salsa, mariscos gratinados y aves cremosas: congrio a la mantequilla, risotto de camarones, pollo al limón con hierbas, machas a la parmesana y queso brie.
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