Muelle Oculto Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Colchagua
Graduación
14%
Crianza
12 meses en barrica de roble francés
Nota de cata
Rojo rubí intenso. En nariz, fruta negra, cassis y especias, con un toque de toffee de la crianza. En boca, de cuerpo medio, fresco, con tanino medio y final largo.
En la Revista Up to Wine
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Colchagua
Graduación
14%
Crianza
10 meses en barrica de 4to y 5to uso
Nota de cata
Rojo rubí intenso, con aroma a frutilla, bosque, regaliz, vainilla y leve carácter animal. En boca, redondo, de buena estructura, con sabor a vainilla, chocolate y regaliz. Equilibrado y de final largo.
En la Revista Up to Wine
Cepa
Cabernet Sauvignon
Valle
Rapel (Pichidegua)
Graduación
14%
Crianza
24 meses en fudres
Nota de cata
Rojo rubí intenso. En nariz, intensa, de frutilla, bosque, regaliz, vainilla y leve carácter animal. En boca, redonda, de buena estructura, con aromas a vainilla, chocolate y regaliz sobre un final largo.
Premios y puntajes
91 pts Guía Vinau
Cepa
Cabernet Sauvignon
Valle
Rapel
Graduación
14,5%
Crianza
18 meses en barrica de roble francés
Nota de cata
Color rojo rubí intenso. En nariz es intensa, con frutilla, bosque, regaliz, vainilla y un leve carácter animal. En boca es redonda y de buena estructura, con aromas a vainilla, chocolate y regaliz sobre un final largo.
Premios y puntajes
92 pts James Suckling · 92 pts La Cav
¿Qué opina el sommelier?
Cabernet Sauvignon de Muelle Oculto, la bodega de autor de la playa de Matanzas, costa de O'Higgins: casis, cedro y fruta negra con la firmeza clásica de la cepa, redondeada por su crianza en barrica. Estructurado pero amable, un tinto de mantel.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Entrecot a la pimienta, Anticuchos de corazón, Lasaña boloñesa, Portobellos rellenos, Queso cheddar añejo. Cabernet clásico: carne roja a la brasa y salsas especiadas.
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