Moretta Lesespias Cabernet Sauvignon
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Maule
Graduación
13%
Crianza
Barricas usadas de roble francés de 225 L (30% de 2 usos, 70% de 3 usos), guarda total de 24 meses
Nota de cata
Rojo rubí de intensidad media con matices violetas. En nariz, frutos negros, casis, ciruela y mermelada de arándanos, con notas mentoladas, pimienta negra, cardamomo, hojas de tabaco y un toque de vainilla. En boca, fresco y equilibrado, de acidez media, tanino alto y final medio.
En la Revista Up to Wine
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Maipo
Graduación
13,8%
Crianza
15 meses en barricas de 225 L usadas (2do y 3er uso)
Nota de cata
Rojo profundo con matices violetas. Aromas intensos a frutos rojos y especias: pimienta negra, hojas de tabaco y toques de vainilla. Fresco y equilibrado, combina bien acidez y peso en boca; taninos persistentes de largo final.
Premios y puntajes
92 pts La Cav · 93 pts Descorchados
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Cabernet Sauvignon de Moretta Wines de enfoque natural, con paso por barricas usadas de roble francés (92 pts La Cav y 93 Descorchados en la 2021). Frutos negros, casis y ciruela sobre pimienta, tabaco y un toque mentolado; fresco y equilibrado, de tanino firme y buena acidez.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Estructura y fruta negra para carnes rojas a la brasa y cocción lenta: bife ancho a la parrilla, entrecot a la pimienta, lomo vetado a la parrilla, costillar de vacuno a la BBQ y ragú de cordero con pappardelle.
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