Viña Roja El Maulino Cabernet Sauvignon
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Cabernet Sauvignon
Valle
Maule
Graduación
14,5%
Crianza
Fermentación en cubas de cemento y guarda de 3 años en fudre de 2.000 litros
Nota de cata
De color rubí brillante. En nariz anticipa frutas rojas y tonos dulces como hinojo y anís. En boca es un vino pleno de juventud, con taninos jugosos y acidez frutal y fresca. A sus años mantiene las notas primarias de un Cabernet maulino.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Cabernet Sauvignon del Maule, fermentado en cemento y con 3 años de guarda en fudre: rubí brillante, con frutas rojas y tonos dulces de hinojo y anís; boca plena de juventud, de taninos jugosos y acidez fresca, fiel a un Cabernet maulino.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Estructura y fruta para carnes rojas a la brasa y quesos de carácter: bife ancho a la parrilla, entrecot a la pimienta, anticuchos, costillar de vacuno a la BBQ y queso manchego curado.
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