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La Sirca Ojo en Tinto Cabernet Sauvignon
Descripción
Cepa | Cabernet Sauvignon |
Valle | Colchagua |
Graduación | 13,5% |
Crianza | Criado un 35 % en barricas de roble francés de segundo, tercer, cuarto y quinto uso, y 65% en cubas de concreto, durante 14 meses. |
Nota de Cata | Color rojo rubí intenso. En la nariz hay aromas perfumados que recuerdan a mora, cerezas, tabaco, especias y hojas de té. En la boca es jugoso, con rica acidez, lineal y de buen largo en boca. |
Maridaje | Carnes rojas y cerdo, filete de vacuno con papas gratinadas, carne mechada o charquicán. |