Descripción

ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.

S/A

Cepa

País

Valle

Valle del Maule

Tipo

Espumante rosado

Nota de cata

Rosado medio, con burbujas pequeñas y constantes. Aromas de fruta blanca y roja suave, matices florales y un fondo de leves especias blancas. En boca, jugosa, cítrica y vertical.

Premios y puntajes

91 pts La Cav

¿Qué opina el sommelier?

Una rareza que vale la pena conocer: espumante rosado hecho con País, la cepa colonial del secano del Maule. Casi nadie burbujea esta uva, y funciona muy bien: la acidez natural del País le da verticalidad y frescura, con fruta roja suave, flores y un dejo de especias blancas. Directo, cítrico y sin pretensiones.

¿Qué más sugiere el sommelier?

Croquetas de jamón, tartaletas de frutos rojos, ceviche de reineta, tabla de quesos con frutillas y tempura de camarón. Espumante fresco: aperitivo, mariscos, frituras ligeras y tablas de fiesta. Servir a 6-8 grados.