Bodegas Re Vigno Carigan
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Carignan
Valle
Valle del Maule
Graduación
14,5%
Crianza
16 meses en barricas usadas de 4 y 5 años
Nota de cata
Rojo violeta profundo. En nariz, dulce, violeta, notas a moras, hojas de té, pimienta fresca y pimiento morrón. En boca, maduro, tánico, de cuerpo medio, rugoso.
Premios y puntajes
91 pts La Cav
Cepa
Carignan (VIGNO)
Valle
Valle del Maule
Crianza
De viñas viejas de secano; guarda prolongada según la certificación VIGNO (mínimo 24 meses)
¿Qué opina el sommelier?
Carignan Vigno de Bodegas Re, de viñas viejas de secano del Maule (certificación VIGNO). Fruta roja de secano, alta acidez y carácter rústico, con crianza en barricas usadas.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Osobuco braseado al vino tinto, Cordero al horno con romero, Costillar de vacuno a la BBQ, Cazuela de vacuno, Queso manchego curado. Carignan de secano, ácido y estructurado: guisos, carnes a la brasa y quesos maduros.
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