Faraday Espumante Sparkling Extra brut
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Espumante Extra Brut (método Champenoise)
Valle
Casablanca
Graduación
11,7%
Crianza
40 meses en contacto con lías. Método Champenoise
Nota de cata
Dorado brillante con finas y persistentes burbujas. Notas de frutos secos, brioche, ligeras notas cítricas y un toque mineral distintivo del terroir. Cremoso, con una acidez vibrante que equilibra la frescura y la elegancia. Final largo y refrescante.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Espumante Extra Brut de Casablanca por método Champenoise, con 40 meses sobre lías: burbuja fina y persistente, frutos secos, brioche y cítricos con un toque mineral; cremoso, de acidez vibrante y final largo y seco.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Espumante fresco para aperitivo, mariscos, frituras ligeras y tablas de fiesta: tempura de camarón, causa limeña, jamón serrano con melón, tabla de quesos y frutillas y ostras al limón.
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