Kalei Sidra Espumante
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Sidra de manzana y pera
Valle
Región del Maule
Graduación
8%
Crianza
Método champenoise (segunda fermentación en botella), 12 meses sobre lías
Nota de cata
Amarillo pálido con burbujas persistentes. Centro de pera, notas florales y levadura por su crianza con borras finas. Acidez y cuerpo medio, refrescante y balanceada.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Sidra espumante del Maule, elaborada con método champenoise y 12 meses sobre lías: burbuja fina y persistente, centro de pera con notas florales y de levadura, de acidez media y final seco y refrescante.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Espumante fresco para aperitivo, mariscos, frituras ligeras y tablas de fiesta: tempura de camarón, ostras al limón, jamón serrano con melón, empanaditas de queso y tabla de quesos y frutillas.
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