Schwaderer Espumante Brut Rose
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
País
Valle
Loncomilla, Valle del Maule
Graduación
12%
Crianza
Método tradicional, segunda fermentación en botella; 15 meses sobre lías. Estanque de acero por 7 meses aprox.
Nota de cata
Delicado color tela de cebolla, burbujas pequeñas y consistentes. Frambuesa y flores silvestres. Volumen medio, con frutilla, frambuesa y notas de rosa. Final fresco, con acidez presente.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Espumante rosado de cepa País por método tradicional de Schwaderer Wines, de las hermanas Constanza y Mariane Schwaderer (comercio justo y cepas poco tradicionales): frambuesa, flores silvestres y rosa mosqueta, seco y de burbuja fina. Un espumante chileno con historia.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Espumante brut rosé de País para aperitivo, frituras ligeras y tablas de fiesta: jamón serrano con melón, tempura de verduras, empanaditas de queso, sushi y tabla de quesos frescos y frutillas.
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