Schwaderer Semillón Brut
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Semillón
Valle
Valle del Maule (Loncomilla)
Crianza
Método ancestral: una sola fermentación en botella. Uvas de viñas viejas de Semillón.
Premios y puntajes
94 pts La Cav
¿Qué opina el sommelier?
Semillón viejo de Loncomilla (Maule) por método ancestral —una sola fermentación en botella— de Schwaderer Wines, las hermanas Constanza y Mariane Schwaderer: miel, cítricos y burbuja salvaje sobre un cuerpo potente poco común en un espumante. Rareza de autor (94 pts La Cav).
¿Qué más sugiere el sommelier?
Su cuerpo aguanta platos sustanciosos, ideal con mariscos gratinados: ostiones gratinados, machas a la parmesana, croquetas de jaiba, quiche de puerros y queso semicurado.
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