Trabun Sessions Carmenere
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Carménère
Valle
Cachapoal
Graduación
12%
Crianza
60% 10 meses en barricas usadas y 40% en acero inoxidable
Nota de cata
Rojo violáceo. En nariz, frutos negros maduros como cassis y ciruela, con sutiles notas de especias, cacao y madera bien integrada. En boca, de acidez en equilibrio, con ciruela fresca, tinte de pimentón rojo y grafito.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Sessions Carménère de Trabun, del Cachapoal Andes de Requínoa: como músicos que improvisan juntos, es la línea más informal de la casa de Sergio Avendaño. Fruta negra de cassis y ciruela con especias, cacao y madera bien integrada, de apenas 12% y acidez equilibrada. Fácil y con carácter.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Carménère ligero y frutal, ideal para pizzas caseras: con aceitunas y cebolla caramelizada, con rúcula y burrata, con trufas, con jamón serrano o con camarones.
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