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Alchemy Angelina Black Angel
Descripción
Cepa | 50% Malbec 50% Syrah |
Valle | Cachapoal |
Graduación | 14,1% |
Crianza | 12 meses en huevos de cemento y Flextanks |
Nota de Cata | Color púrpura intenso, con matices morados y azulados. Sus aromas más característicos son las ciruelas maduras, los arándanos, moras y violetas. Cuerpo medio, pero de gran fuerza que llena la boca con mucha fruta negra. Acidez bien equilibrada, fresco y con un final largo y perfumado. |
Maridaje | Guisos, lasagna de berenjenas, carnes rojas, carnes de caza, quesos maduros y charcutería. |