Alchemy Parróne Blend
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
50% Cabernet Sauvignon y 50% Syrah
Valle
Colchagua
Graduación
14%
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de 4to uso
Nota de cata
Rubí intenso. En nariz, frutos rojos, especias y un dejo a toffee. En boca, de cuerpo medio, fresco, tanino medio y final largo.
Premios y puntajes
Oro - Catad'Or 2024
En la Revista Up to Wine
Cepa
50% Cabernet Sauvignon / 50% Syrah
Valle
Cachapoal
Graduación
13,8%
Crianza
12 meses en roble francés
Nota de cata
Color violáceo, aromas a frutos rojos del bosque, especias y chocolate. En boca, de cuerpo medio, fresco, con taninos jugosos.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
La línea reserva Parróne de Alchemy (Almahue, Cachapoal), fermentada con levaduras nativas y prensa suave: en base Cabernet–Syrah, rubí intenso, frutos rojos, especias y un dejo de toffee, de cuerpo medio, fresco y final largo. Vino de autor, embotellado sin filtrar.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Ensamblaje versátil Cabernet–Syrah para parrilla, guisos y pizzas de carne: bife a la parrilla con chimichurri, guiso de cordero, pizza de carne mechada, pimientos asados y queso edam.
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