Villard QV Blend
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
65% Syrah, 20% Carignan, 10% Petite Sirah y 5% Grenache
Valle
Casablanca y Maule
Graduación
13,5%
Crianza
Syrah en cubas de acero inoxidable; Carignan, Petite Sirah y Grenache en fudres por 7-8 meses
Nota de cata
Frutas negras, especias y un toque mineral. Excelente estructura, taninos bien integrados y una acidez filosa.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Ensamblaje rhoniano de Syrah, Carignan, Petite Sirah y Grenache (Casablanca y Maule): la pimienta y fruta negra de la Syrah, la acidez y el carácter rústico del Carignan y los taninos robustos de la Petite Sirah, para un tinto más complejo y equilibrado que la suma de sus cepas.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Estructura y especia para carnes rojas a la brasa y quesos de carácter: lomo vetado a la parrilla, bife ancho a la parrilla, costillar de vacuno a la BBQ, cordero al horno con romero y queso manchego curado.
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