Vultur Globo Petit Verdot
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
90% Petit Verdot, 10% Carignan
Valle
Colchagua
Graduación
13,5%
Crianza
18 meses en barricas francesas de segundo uso
Nota de cata
Vino joven, muy fresco y jugoso, con notas florales y aguindadas propias de la variedad. En boca, fresco y de buena acidez, con taninos amables.
En la Revista Up to Wine
Cepa
Petit Verdot
Valle
Colchagua
Nota de cata
Intenso color rojo violáceo. Gran intensidad aromática, elegante y compleja nariz floral, con jazmines, violetas y frutos negros, gran frescura y notas especiadas. En boca, equilibrado, fresco, de buena acidez, con taninos maduros, dulces y suaves.
Premios y puntajes
93 pts Guía Vinau
Cepa
Petit Verdot con 15% Carignan
Valle
Colchagua
Graduación
15%
Crianza
Madera discreta
Nota de cata
Grosella, mora y pimienta negra envueltas en hierbas; en boca, de estructura fina, con un final seco y joven.
Premios y puntajes
91 pts Tim Atkin
¿Qué opina el sommelier?
Ensamblaje de 90% Petit Verdot y 10% Carignan de Colchagua: el color y la potencia del Petit Verdot con la acidez y el carácter rústico del Carignan. El conjunto da un tinto más complejo y equilibrado que la suma de sus cepas, con 18 meses en barricas francesas de segundo uso.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Tinto estructurado para carnes rojas a la brasa, cocción lenta y quesos de carácter: bife ancho a la parrilla, costillar de vacuno a la BBQ, berenjenas a la parmesana, ragú de cordero con pappardelle y queso manchego curado.
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