La Prometida Dichosa Cabernet Sauvignon
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Cabernet Sauvignon
Valle
Cauquenes, Valle del Maule
Nota de cata
Aromas de grosella negra, cuero, tabaco y especias, de esencia muy típica de la zona. En boca los taninos son expresivos y elegantes, consiguiendo un vino estructurado y de final persistente.
¿Qué opina el sommelier?
Dichosa es la línea alta de La Prometida, con fruta de Cauquenes, en el secano del Maule: suelos de granito y un clima que la viña describe como único e irrepetible. Este Cabernet lo refleja con grosella negra, cuero, tabaco y especias, y taninos expresivos y elegantes que sostienen un final persistente.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Cabernet estructurado y especiado para carnes rojas a la brasa y cocción lenta: bife ancho a la parrilla, costillar de vacuno a la BBQ, cordero al horno con romero, osobuco al vino tinto y queso manchego curado.
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