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Laura Hartwig Carmenere - Single Vineyard
Descripción
| Cepa | Carmenere |
| Valle | Colchagua |
| Graduación | 14% |
| Crianza | En tanques de acero inoxidable. Se realizó una maceración en frío por 4 días y luego, fermentación alcohólica durante 10 días. 100% en barricafrancesade 4°uso,durante12meses. |
Nota de Cata | color rojo carmín, profundo. en nariz toques de especias con notas de pimientos rojos, pimienta blanca, cedro, tabaco. Frutas rojas y azules, recuerda a las moras silvestre. en boca tiene una entrada extremadamente suave y amable, balsámico con tanino muy redondos y suaves. De paladar medio, dando una rica y seductora sensación de dulzor a pesar de ser un vino seco. Tiene un estilo jugoso, que invita a seguir disfrutándolo con un delicado y amable final. |
| Maridaje | Guisos, carnes tiernas a la cacerola. Comidas especiadas, asiáticas con picor, incluyendo curry, o preparaciones árabes con sumac. Ideal con comida Chilena; humitas, pastel de choclo y empanadas. |
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