Moretta Carigno del Maule
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Carignan
Valle
Valle del Maule
Graduación
13,8%
Crianza
Barricas de 225 L usadas
Nota de cata
Rubí de intensidad media. En nariz, frutos negros, casis, ciruela, mermelada de arándanos, notas mentoladas, pimienta negra y cardamomo. En boca, de acidez media, tanino alto y final medio.
Premios y puntajes
93 pts La Cav · 92 pts Tim Atkin
Cepa
Carignan
Valle
Cauquenes, Maule
Graduación
13,9%
Crianza
16 meses en barricas de 5to uso de roble francés de 225 L, con levaduras indígenas
Nota de cata
Rojo rubí profundo con matices violeta. Frambuesa y cerezas, extremadamente floral y fresco, con notas a tabaco de evolución en botella. En boca, jugosa, tersa, compacta, amable y persistente.
Premios y puntajes
93 pts La Cav · 93 pts Descorchados · 92 pts Tim Atkin
En la Revista Up to Wine
Cepa
100% Carignan
Valle
Cauquenes
Graduación
14%
Crianza
10 meses en barricas (5to uso)
Nota de cata
Rojo rubí profundo con matices violeta. Abundantes notas a frambuesa y cerezas, extremadamente floral y fresco, con notas a tabaco como signo de evolución en botella. En boca, muy frutal, fresco y consistente, de buena acidez.
Premios y puntajes
92 pts Tim Atkin · 92 pts Descorchados
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Carignan de Moretta Wines, del Maule, de viñas viejas y un enfoque natural. En copa, fruta roja de secano, alta acidez y carácter rústico.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Queso manchego curado, Entrecot a la pimienta, Osobuco braseado al vino tinto, Ragú de cordero con pappardelle, Costillar de vacuno a la BBQ. Tinto estructurado: carnes rojas a la brasa, cocción lenta y quesos de carácter.
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