Muelle Oculto Aniversario Edición Especial 2015
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Carménère 55%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 10%, Malbec 5%
Valle
Cachapoal (Almahue)
Graduación
14,5%
Crianza
18 meses en barrica de roble francés
Nota de cata
Color rojo rubí, de intensidad media a profunda. En nariz, frutos negros, arándanos y grosellas, en una mezcla equilibrada. En boca, con buen volumen, estructura y equilibrio de acidez; untuoso y jugoso, de taninos redondos y suaves.
Premios y puntajes
94 pts Guía Vinau
¿Qué opina el sommelier?
Las ediciones Aniversario son las joyas de Muelle Oculto, la bodega de autor de la playa de Matanzas: selecciones especiales de guarda, con más concentración, crianza y profundidad. Fruta negra, especias dulces y una boca larga y estructurada.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Vino de celebración y guarda que pide carnes de sabor marcado: lomo vetado a la parrilla con sal de mar, cordero al horno con romero, osobuco a la milanesa, costillar de vacuno a la BBQ y queso azul.
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