Descripción

ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.

2021

Cepa

Carignan / Cabernet Sauvignon

Valle

Requínoa, Cachapoal

Graduación

14,5%

Crianza

Tanques de acero; parte fermentado en barrica; 3 años de botella

Nota de cata

Frutos rojos que se destacan entre notas amaderadas. Voluptuoso, con mucho cuerpo y taninos muy amables por sus 3 años de botella.

En la Revista Up to Wine

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¿Qué opina el sommelier?

Ensamblaje de Carignan y Cabernet Sauvignon de Requínoa (Cachapoal) con 3 años de botella: frutos rojos entre notas amaderadas; voluptuoso, de mucho cuerpo y taninos muy amables, ya redondeados por la guarda.

¿Qué más sugiere el sommelier?

Estructura y guarda para carnes a la brasa y cordero: bife ancho a la parrilla, entrecot a la pimienta, ragú de cordero con pappardelle, anticuchos y berenjenas a la parmesana.