Descripción

ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.

2023

Cepa

Sangiovese

Valle

Colchagua

Graduación

13,5%

Crianza

10 meses en Flextank y barricas usadas

Nota de cata

Rojo cereza medio con toques violetas. En nariz, fruta roja madura, cerezas, toques confitados y algo floral. En boca, jugosa, tersa, de media profundidad y frutal.

En la Revista Up to Wine

Ver la edición en la Revista ↗

¿Qué opina el sommelier?

Sangiovese de Colchagua, de vocación italiana: cereza y fruta roja madura con toques confitados y florales; boca jugosa, tersa y frutal, con el tanino firme típico de la cepa toscana. Con 10 meses en Flextank y barricas usadas.

¿Qué más sugiere el sommelier?

Fruta y cuerpo medio para guisos, comida chilena de olla y quesos maduros: cazuela de vacuno, pizza de carne, pimentones rellenos de carne, ají de gallina y queso gouda maduro.