Laura Hartwig Camelia Brut Rosé
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% País
Valle
Cauquenes
Graduación
13%
Crianza
Método Charmat; 8 meses en cuba de acero inoxidable, 10% en barricas viejas
Nota de cata
Color rosado pálido. Burbujas pequeñas y persistentes que se elevan formando un rosario perfecto. Notas a pomelo, flores y frutilla silvestre. En boca es frutal, cítrico, de leve amargor y acidez muy interesante que se equilibra con las notas dulces.
En la Revista Up to Wine
¿Qué opina el sommelier?
Espumante rosado de Laura Hartwig, viña clásica de Santa Cruz (Colchagua): 100% País de Cauquenes por método Charmat. Rosa pálido, burbuja fina y persistente, con pomelo, flores y frutilla silvestre; boca frutal, cítrica y de acidez viva, con un leve amargor que equilibra.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Espumante fresco para aperitivo, mariscos, frituras ligeras y tablas de fiesta: empanaditas de queso, ostras al limón, jamón serrano con melón, tempura de camarón y croquetas de jamón.
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