Mendoza & Carriel Atavus
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
Carménère
Valle
Valle de Almahue (Cachapoal)
Nota de cata
Cereza oscuro algo opaco. En nariz, berries rojos maduros, suaves especias tostadas y algo de madera de fondo; elegante. En boca, jugosa, frutal, tersa, de rica textura y persistencia.
Premios y puntajes
94 pts La Cav
¿Qué opina el sommelier?
Carménère de Valle de Almahue (Cachapoal) de Mendoza & Carriel: pimentón, especias dulces y frutos rojos, con taninos amables y una boca jugosa y tersa. 94 pts La Cav.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Tinto de fruta y cuerpo medio para guisos, comida chilena de olla y quesos maduros: pastel de choclo, costillar de cerdo a la BBQ, empanadas de pino, cazuela de vacuno y queso gouda maduro.
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