Schwaderer Carmenere
Descripción
ℹ️ Sobre las añadas: los años son informativos (nota de cata, premios y reportajes por cosecha) y no representan el stock. La añada disponible se elige en el selector del producto.
Cepa
100% Carménère
Valle
Colchagua
Graduación
13,5%
Crianza
Estanque de acero inoxidable y 6 meses en botella
Nota de cata
Notas frescas y maduras de frambuesa, ciruela y mora, con sutil pimienta negra que agrega complejidad. Jugoso y expresivo, de cuerpo medio y taninos muy suaves; fácil de tomar.
Premios y puntajes
91 pts La Cav
En la Revista Up to Wine
Cepa
Carménère
Valle
Colchagua (Chépica)
Graduación
14%
Crianza
Sin barrica
Nota de cata
Rojo intenso. En nariz, frambuesa, ciruela y mora con sutiles toques de pimienta negra. En boca, equilibrado, de taninos suaves y buena frescura.
Premios y puntajes
92 pts La Cav
En la Revista Up to Wine
Cepa
100% Carménère
Valle
Colchagua (Chépica)
Graduación
13%
Crianza
14 meses en estanques 100% acero (sin barrica)
Nota de cata
Rubí rojo brillante, limpio y de intensidad media. Frambuesa, mora y arándano maduros, con delicadas notas de rosa en botón y pimienta negra y blanca; cuerpo medio y acidez balanceada.
Premios y puntajes
Oro Catad'Or 2021 · 93 pts La Cav
¿Qué opina el sommelier?
Carménère de Schwaderer Wines, de las hermanas Constanza y Mariane Schwaderer (comercio justo y cepas poco tradicionales): pimentón, especias y frutos rojos con un perfil fresco y sincero, sin barrica, dejando hablar a la fruta.
¿Qué más sugiere el sommelier?
Carménère frutal para guisos caseros, cerdo y pimientos: costillar de cerdo glaseado, cazuela de vacuno, guiso de lentejas, pimentón relleno y queso gouda.
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